2017-07-29 夏のデザートに 本日はゆずと塩のジェラードをいただきました。ゆずのさわやかな独特の香りと、塩のさっぱりとした味わいが美味で、夏にぴったりのデザートでした。 ジェラードは、イタリアのフィレンツェ発祥のアイスクリームで、イタリア語で「凍った」という意味を持ちます。果肉や、ミルクなどを混ぜた様々なフレーバーがあり、今では、イタリアの夏にも日本の夏にも欠かせないお菓子になっています。 暑い夏を乗り切るために、甘く冷えたお菓子を堪能してみてはいかが?